Ανακαίνιση στο κατάστημα Bitirinis Fish Street Food
Μελέτη, επίβλεψη και κατασκευή του πρώτου fish street food στην πόλη του Ηρακλείου από τον Κτίτωρ. Το έργο αφορά την ανακαίνιση του υφιστάμενο ιχθυοπωλείου και την πλήρη ανακατασκευή 2 παλιών καταστημάτων και τη μετατροπή τους σε fish street food κατάστημα στο κέντρο της πόλης. Από την αδειοδότηση και την κατασκευή μέχρι την ιστοσελίδα και τα social media, η ομάδα του Κτίτωρ εφάρμοσε μία ολοκληρωμένη μελέτη ανακαίνισης και branding της επιχείρησης.